Il vino Concaverde "vin dl'untin ed Prüstin"

Bottiglia di Concaverde

Il vino Concaverde vin dl'untin ed Prüstin è stato prodotto per la prima volta nel 2004 su iniziativa del Comune di Prarostino allo scopo di valorizzare il prodotto locale peraltro conosciuto ed apprezzato da sempre.

Vino rosso delle colline prarostinesi il "Concaverde" nasce dall'accurata cernita delle migliori uve: barbera, dolcetto, bonarda, doux d'Henry e freisa coltivate nel Comune di Prarostino. Il suo colore rubino intenso, il suo profumo di piccoli frutti rossi ed il suo gusto pieno ed armonico lo rendono ideale per i migliori piatti della cucina del territorio.

Il Pinerolese Rosso Concaverde ha ottenuto il marchio D.O.C.

Il Concaverde può accompagnare i piatti tipici prarostinesi:

Prustinenca
Zuppa alla barbetta