SCUOLA BECKWITH DI BORGATA
GODINI
Ecomuseo dedicato agli
allevamenti tradizionali ed alle attivitą della
pastorizia
Ai visitatori si propone di
illustrare:
gli allevamenti praticati in
passato sul territorio comunale (bovini, pecore e
capre, suini, polli e conigli, baco da seta ecc.)
l'utilizzazione e le
trasformazioni dei prodotti agricoli (tecniche di
caseificazione, modalitą di conservazione degli
alimenti, lavorazione della lana, lavorazione
della seta nei vicini setifici di San Germano e
Bricherasio, cibi e bevende tradizionali ecc.)
gli attrezzi impiegati nella
lavorazione delle materie prime (zangole,
filatoi, utensili da cucina ecc.) ed i relativi
usi
Strumenti:
documentazioni storiche conservate presso l'Archivio
Storico comunale, abaco degli utesili utilizzati,
raccolta di testimonianze orali
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